YouTube動画、ネットでバズったレシピを「作ってみた」。自分が過去に投稿したクックパッドレシピを、再アレンジして「作ってみた」。そんな新たな挑戦のカテゴリーです。
作ってみた【作ってみた】メキシカン・ストリートコーン
今日は、アメリカのフードブログ、「Carlsbad Craving」さんのレシピ、メキシカン・ストリートコーンを作ってみたという記事です。一度は試してみたかったこのレシピ、スーパーに旬なトウモロコシが並ぶこの季節、もはや挑戦しない手はありません。
クックパッド レシピ【自作調味料】鶏油（チーユ）家で作れる簡単美味な中華食材
料理好きが高じてある段階に到達すると、より材料に近いものが作りたくなります。今日は、余った鶏肉の皮から「鶏油（チーユ）」を作って見ようという企画です。鶏肉を料理するたびに、剥がした皮を冷凍して保存しておきました。鶏油を自作するためです。
作ってみた【作ってみた】貧乏人のパスタ PajimeさんのYouTube動画より
カルフォルニア在住のYouTuber、Pajimeさんの動画を見て、「貧乏人のパスタ」なる身も蓋もない名前（笑）のパスタを作ってみました。「貧乏人」とはいいつつ、一人前で卵2つと豊富なチーズが摂れる、栄養たっぷりなレシピです。イタリア版の男飯か？
作ってみた【レシピ保管庫】カップヌードルチャーハン シーフード味
この投稿のカテゴリー「作ってみた」に分類しましたが、何を今さらなカップヌードルチャーハン。今年の2月ごろYouTuberがこぞって動画を上げていました。今年ネットでバズった話題の記録として、こちらのブログにレシピを保管して残しておきます。
アウトドア クッキング【家キャン】メスティンで蛸飯（たこめし）を炊いてみた
巷では例のタチの悪いウィルスの流行のおかげで、まだまだ全国のキャンプ場や、BBQプレイスの閉鎖が続いております・・・。今日は、クックパッドに公開したレシピ「蛸飯★たこの炊き込みご飯」をメスティンで炊いてみます。つまり、家キャンに便乗した企画を行います。
作ってみた【アクアパッツァ】もうかさめの切り身で作ったら、食感が「はんぺん」で微妙だった件
『もうかさめ」は、東北地方で獲れるサメの肉で、家の近所では4〜5月くらいに「マミーマート 」というスーパーで、よく切り身が売られているのを目にします。今日は、そんなもうかさめを使って、アクアパッツァを作ってみましたが、関連するレシピなんかもご紹介いたします。